mit Tomaten, Auberginen, Champignons, Erbsen und Kräuterkäse
6,90 €
Gegrillter Schafskäse
gegrillter Schafskäse mit Zwiebeln, Tomaten, Oregano und Brot
7,50 €
Marinierte Oliven
Unsere marinierten Oliven werden Ihren Gaumen begeistern. Über die Marinade gelangt besonders feine Würze an die sonnengereiften Schätze. Serviert mit Salatbouquet und Brot
10,90 €
Hausgemachte Frühlingsrolle
mit Rindfleisch, Kartoffeln und versch. Gewürzen - serviert mit Salatgarnitur und Chili-Dip
8,90 €
Graved Lachs
mit rustikaler Kartoffelrösti - serviert mit Salatbouquet und Sahne-Meerrettich-Dip
13,50 €
Gambas Pil Pil - Klein
Leckere Garnelen in Knoblauchöl - serviert mit Brot
13,90 €
Gambas Pil Pil - Groß
Leckere Garnelen in Knoblauchöl - serviert mit Brot
17,90 €
Badischer Wurstsalat
Probieren Sie den klassischen Wurstsalat auf Badische Art - serviert mit Brot
9,90 €
Straßburger Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat nach Straßburger Art - serviert mit Brot
12,50 €
Salate
Frische, knackige Salate mit einer Dressing nach Wahl (Kräuterdressing nach Art des Hauses oder Joghurt Dressing)
Großer gemischter Salat
9,90 €
Salat mit Preiselbeeren und paniertem Schafskäse
13,90 €
Salat mit gebratenen Putenstreifen
14,90 €
Gem. Salat mit gebr. Champignons und Zwiebeln
13,50 €
Gem. Salat mit gebr. Garnelen
17,50 €
Gem. Salat mit BBQ-Marinade und Rinderstreifen
16,50 €
Bauernsalat nach griechischer Art mit Schafskäse
14,50 €
Gem. Salat mit gebr. Lachsfilet
16,50 €
Bowls
Bowl mit Putenstreifen in Sesampanade
mit gemischtem Salatbouquet, Kichererbsen, Fetakäse, Tortilla-Chips, Karottensticks, dazu als Topping Guacamole
16,50 €
Bowl mit geröstetem Lachs
mit gemischtem Salatbouquet, Kartoffelrösti, Gemüsereis, Karottensticks, dazu als Topping Sahne-Meerrettich-Dip
16,50 €
Bowl Ebly-Weizen (Zartweizen) und Rinderstreifen
mit hausgemachter Frühlingsrolle, gebratene Rinderstreifen, dazu als Topping Chili-Dip
16,50 €
Klassiker
Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln
serviert mit einem Beilagensalat
13,90 €
Ebly-Spezialitäten (Zartweizen)
Ebly Risotto
mit Gemüse und Tomatensauce - dazu ein Beilagensalat
14,90 €
Ebly Risotto mit Putenstreifen
mit Gemüse in Tandoori-Currysauce - dazu ein Beilagensalat
16,50 €
Ebly Risotto mit Garnelen
mit Zucchini in Kokos-Zitronengras-Sauce - dazu ein Beilagensalat
17,90 €
Ebly Risotto mit Lachs
mit Spinat in Weißwein-Sauce - dazu ein Beilagensalat
17,50 €
Fisch-Spezialitäten
Gegrillter Lachsfilet
mit Butterkartoffeln und Spinat auf Hollandaise Sauce - dazu ein Beilagensalat
21,90 €
Gegrillter Zanderfilet
mit Reis, Spinat und mit Weißwein verfeinerter Kokos-Zitronengras-Sauce - dazu ein Beilagensalat
20,90 €
Gegrillte Calamaris
mit Butterkartoffeln und Gemüse mit Kräuterbutter verfeinert - dazu ein Beilagensalat
21,50 €
Zanderfilet im Sesam-Kräuter-Panade
mit Pommes und einer Salatgarnitur, dazu ein Cocktail-Dip
19,80 €
Fischplatte für zwei Personen
mit Lachs, Zanderfilet, Calamaris, Garnelen, Spinat, Kartoffeln und Reis - dazu Beilagensalat
46,90 €
Puten-Spezialitäten
Putenschnitzel Wiener Art
mit Pommes, Zitrone und einer Salatgarnitur
16,90 €
Putenschnitzel im Sesam-Kräuter-Panada
mit Pommes, Zitrone und einer Salatgarnitur
17,90 €
Putengeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle
dazu ein Beilagensalat
18,50 €
Gegrillte Putenbrust (180-200 g)
mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Pommes und einer Salatgarnitur
17,50 €
Putenmedaillons in Pfeffer-Rahmsauce
mit Spätzle - dazu Beilagensalat
18,50 €
Vom Grill
Lammkoteletts
mit Gemüse und Pommes - dazu hausgemachter Kräuterbutter und Beilagensalat
19,80 €
Mix-Grill-Teller
herzhaft gegrillter Grillteller bestehend aus Rind-, Lamm-, Schweine- und Putenfleisch, dazu Gemüse, Pommes und einem Beilagensalat
27,50 €
Gegrillte Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln
mit Kartoffelpüree und Bratensoße - dazu ein Beilagensalat
16,90 €
Mix-Grill-Teller für 2 Personen
herzhaft gegrillter Grillteller bestehend aus Rind-, Lamm-, Schweine- und Putenfleisch, dazu Gemüse, Pommes und Beilagensalat
49,90 €
Vom Schwein
Badischer Teller
mit Schweinefilet, Champignon-Rahmsauce, Spätzle und einem Beilagensalat
17,90 €
Schweinefilet Madagaskar (180-200g)
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten, Gemüse und einem Beilagensalat
17,90 €
Zwei Schweinerückensteaks (200-220g)
mit Pommes, hausgemachter Kräuterbutter und einer Salatgarnitur
16,90 €
Zwei Schweinerückensteaks (200-220g) mit Spätzle
mit Champignon-Rahmsauce, dazu ein Beilagensalat
18,50 €
Schnitzel-Spezialitäten
Schnitzel Wiener Art
klassischer Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Zitrone und Pommes als Beilage
14,90 €
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit Jägersoße und Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur
16,90 €
Pfefferschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce und Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur
16,90 €
Schnitzel Balkan-Art
Schweineschnitzel mit Paprikasoße und Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur
16,90 €
Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Spätzle als Beilage
15,90 €
Schnitzel Pizza-Pasta
Schweineschnitzel mit Tomaten, Peperoni und Goudakäse überbacken - dazu Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur
17,90 €
Berner Sahne-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Jäger- und Bernaise-Sauce, mit Goudakäse überbacken, dazu Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur
17,90 €
Bauernschnitzel
mit gebr. Speck, Champignons, Spiegelei und Pommes - dazu eine Salatgarnitur
18,50 €
Schnitzel Cordon bleu
Schweineschnitzel mit Schinken-Gouda Füllung - mit Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur
18,50 €
Schnitzel Cordon bleu à la Chef
Empfehlung vom Chef - Schweineschnitzel mit Schinken-Kräuterkäse Füllung - mit Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur
18,50 €
Vom Rind aus Südamerika
ca. 250-270g Bei Steak Garstufe frei wählbar (Englisch, medium oder well done)
Gegrillter Rumpsteak
mit Pommes als Beilage und hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Beilagensalat
24,50 €
Zwiebelrostbraten
mit Spätzle als Beilage, dazu ein Beilagensalat
26,90 €
Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße
mit Spätzle als Beilage, dazu ein Beilagensalat
26,50 €
Rumpsteak Gorgonzola
mit Pommes als Beilage und hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Beilagensalat
28,50 €
Rumpsteak mit Champignons
mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch (aus der Pfanne), mit Pommes und einem Beilagensalat
27,50 €
Rumpsteak für zwei Personen
zwei Rumpsteaks auf Speckbohnen mit zweierlei Saucen, dazu eine Beilage nach Wahl (Spätzle, Pommes, Kroketten, Sauerrahm-Kartoffeln oder Gemüse)
49,90 €
Spezialitäten aus Sri Lanka
Hähnchen-Gemüsecurry
leckeres Hähnchengericht mit würziger Tandoori-Sauce und Reis als Beilage
17,50 €
Hähnchen-Kokos
Hähnchengericht mit Gemüse in Kokoscurry-Sauce und Reis
17,50 €
Garnelen-Gemüse
Garnelen mit Gemüse in einer pikanten Sauce und Reis
17,50 €
Beef Rolls
2 hausgemachte Frühlingsrollen mit Rindfleisch-Kartoffel-Füllung, außen knusprig und innen würzig, mit einem Dip nach Wahl
5,90 €
Samosa
2 gefüllte Teigmantel-Taschen mit gemischtem Hackfleisch, Erbsen, Kartoffeln und einem Dip nach Wahl
5,90 €
Kottu Roti - mit Gemüse und Ei
13,90 €
Kottu Roti - mit Hähnchen
15,90 €
Kottu Roti - mit Lamm
17,90 €
Kottu Roti - mit Rind
17,90 €
Puttu Kottu - mit Gemüse und Ei
13,90 €
Puttu Kottu - mit Hähnchen
15,90 €
Puttu Kottu - mit Lamm
17,90 €
Puttu Kottu - mit Rind
17,90 €
Kids-Teller
Schweineschnitzel
klassischer Schweineschnitzel mit Pommes (mit Mayo oder Ketchup)
6,90 €
Chicken Fingers
Hähnchensticks in Sesam-Panade frittiert, mit Pommes als Beilage (mit Mayo oder Ketchup)
6,90 €
Dessert-Variationen
Kaiserschmarrn
mit Mandeln, Rosinen, Apfelmus und Vanille-Eis
7,90 €
Vanille Appam
Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch - wird mit Vanille-Eis und Schokosauce serviert
7,90 €
Nutella Appam
Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch - wird mit Nutella serviert
7,50 €
Sweet Appam (klassisch)
Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch (süßer Geschmack)
